Семена зеленых культур

Новозеландский шпинат

Цена: 27.00 руб.

Количество:

В корзину

купить в 1 клик

Вес: 3 г
Артикул: N2806

Шпинат Новозеландский

• Название Шпинат Новозеландский, по другому Тетрагония.
• Этот вид шпината довольно сильно отличается от привычного.
• Он не теряет товарных качеств при цветении, отличается исключительно быстро нарастающей листовой массой, кроме того, выращивать его можно в течение всего летнего сезона.
• Стебли стелющиеся, очень ветвистые, длиной до 1 м.
• Листья более толстые и мясистые темно-зеленой окраски, зубчатые, треугольной формы, питательная ценность и вкусовые качества новозеландского шпината примерно такие же, как у шпината огородного.
• Но новозеландский шпинат более требователен к свету, влаге и теплу.

Особенности выращивания Шпината Новозеландского

• Семена прорастают очень медленно и требуют предварительного проращивания.
• Всходы появляются через 20 - 25 дней.
• В средней полосе России лучше выращивать рассадным способом.
• Семена на рассаду высевают в конце марта.
• В открытый грунт высаживают когда минует опасность заморозков.
• Собирают урожай многократно - срезая верхушки побегов.
• Срезку начинают через 25 - 35 дней после высадки и продолжают до осени.

Использование и свойства Новозеландского Шпината.

• Толстые мясистые листья употребляют в свежем виде, в составе овощных салатов, и как самостоятельное блюдо.
• Из листьев шпината готовят супы, запеканки, пюре, пасту, омлеты, пудинги.
• Хороши они и для консервирования: их солят, маринуют и квасят как капусту.
• В листьях содержится много витамина С - до 40 мг%, РР - до 1,5 мг%, каротина - до 2,2 мг%.
• А также в составе шпината много калия, кальция, железа, йода и легко усвояемых человеческим организмом белков.